Publié le 28 Septembre 2014

Comme chaque année, après la rentrée scolaire vient le sempiternel ramassage de pommes de terre. Les bonnes volontés étaient nombreuses cette année et la corvée s'est muée en moment convivial. En plus le temps était de la partie et les rendements au rendez-vous,...

Rédigé par De la terre et des hommes

Publié dans #Vie du GAEC

Publié le 7 Avril 2014

En 2013 on a testé les tomates rustiques paillées "à l'ancienne", avec de la paille pardi. C'est vraiment joli, ça sent bon et en plus ça marche. Florilège. Tomates ananas. Aussi belle que bonne. Cornue des Andes, un must. Evergreen. Sa peau a tendance...

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Publié dans #Légumes

Publié le 16 Mars 2014

Avec les beaux jours le moral des maraîchers (mais pas que) revient. On peut enfin travailler le sol et mettre des choses en place dans les champs. En plus les légumes semés à l'intérieur profitent ! Bref, tout ça commence à sentir le printemps... Blette...

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Publié dans #Légumes

Publié le 12 Février 2014

Ca n'a échappé à personne, en ce moment il pleut. Il pleut même beaucoup. Les relevés sont éloquents : +73.5 mm sur janvier par rapport à la moyenne observée entre 81 et 2010. Déjà +38.5mm sur février, alors qu'on n'est même pas à la moitié du mois. Résultat...

Rédigé par De la terre et des hommes

Publié dans #Vie du GAEC

Publié le 2 Janvier 2014

Le hangar dans lequel on stocke les légumes, on confectionne les paniers, on déjeune... Dedans... Table de lavage, tunnel des tomates anciennes sur paille et faucheur volontaire en arrière plan Plein champ à Kergamenan Contre champ Tunnel dans lequel...

Rédigé par De la terre et des hommes

Publié dans #Vie du GAEC

Publié le 2 Janvier 2014

Dès février il faut s'y recoller ! Les légumes commencent d'abord par une graine dans un pot.... Courges Courgettes Oignons Poireaux Encore des poireaux Poivrons Tomates Ici on voit mieux le dispositif : table de semis chauffante et voiles thermiques...

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Publié dans #Légumes

Publié le 1 Janvier 2014

Aubergines in the beginning Concombres Courgettes Premières courgettes de 2013, en avril. Poivrons Haricots Salades dedans Salades dehors

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Publié dans #Légumes

Publié le 11 Décembre 2013

Décembre est bien entamé, il est temps de rattraper le retard et de publier quelques photos de cette belle année maraîchère... Pour récolter les betteraves, le godet, c'est bien pratique Blettes avec roquette entre les rangs Bleuenn à la récolte On a...

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Publié dans #Légumes

Publié le 18 Novembre 2013

Giraumon : courge décorative qui peut se consommer comme le potimaron Galeuse d'Eysine : ne vous fiez pas à son aspect, elle est succulente ! Se cuisine comme le potimaron Olive : très goûtue, se cuisine également comme le potimaron Courge musquée de...

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Publié dans #Légumes

Publié le 17 Février 2013

Une recette de pizza un peu différente soumise par Anaïg, amapienne à Lanester. Merci à elle (et à "la cerise agitée" a priori) ! Pour 2 pizzas individuelles Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de Cuisson : 15 minutes Niveau...

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Publié dans #Côté cuisine