De la terre et des hommes.

Comme chaque année, après la rentrée scolaire vient le sempiternel ramassage de pommes de terre. Les bonnes volontés étaient nombreuses cette année et la corvée s'est muée en moment convivial. En plus le temps était de la partie et les rendements au rendez-vous,...

En 2013 on a testé les tomates rustiques paillées "à l'ancienne", avec de la paille pardi. C'est vraiment joli, ça sent bon et en plus ça marche. Florilège. Tomates ananas. Aussi belle que bonne. Cornue des Andes, un must. Evergreen. Sa peau a tendance...

Avec les beaux jours le moral des maraîchers (mais pas que) revient. On peut enfin travailler le sol et mettre des choses en place dans les champs. En plus les légumes semés à l'intérieur profitent ! Bref, tout ça commence à sentir le printemps... Blette...

Ca n'a échappé à personne, en ce moment il pleut. Il pleut même beaucoup. Les relevés sont éloquents : +73.5 mm sur janvier par rapport à la moyenne observée entre 81 et 2010. Déjà +38.5mm sur février, alors qu'on n'est même pas à la moitié du mois. Résultat...

Le hangar dans lequel on stocke les légumes, on confectionne les paniers, on déjeune... Dedans... Table de lavage, tunnel des tomates anciennes sur paille et faucheur volontaire en arrière plan Plein champ à Kergamenan Contre champ Tunnel dans lequel...

Dès février il faut s'y recoller ! Les légumes commencent d'abord par une graine dans un pot.... Courges Courgettes Oignons Poireaux Encore des poireaux Poivrons Tomates Ici on voit mieux le dispositif : table de semis chauffante et voiles thermiques...

Aubergines in the beginning Concombres Courgettes Premières courgettes de 2013, en avril. Poivrons Haricots Salades dedans Salades dehors

Décembre est bien entamé, il est temps de rattraper le retard et de publier quelques photos de cette belle année maraîchère... Pour récolter les betteraves, le godet, c'est bien pratique Blettes avec roquette entre les rangs Bleuenn à la récolte On a...

Giraumon : courge décorative qui peut se consommer comme le potimaron Galeuse d'Eysine : ne vous fiez pas à son aspect, elle est succulente ! Se cuisine comme le potimaron Olive : très goûtue, se cuisine également comme le potimaron Courge musquée de...

Une recette de pizza un peu différente soumise par Anaïg, amapienne à Lanester. Merci à elle (et à "la cerise agitée" a priori) ! Pour 2 pizzas individuelles Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de Cuisson : 15 minutes Niveau...