De la terre et des hommes.

"Faire sa graine" est une façon simple de gagner en autonomie et d'économiser un peu d'argent. Gagner en autonomie parce que le maraîcher est le plus souvent tributaire d'un ou plusieurs semenciers ou producteurs de plants. Produire sa graine permet de...

Petite session ramassage des dernières courges en fin de semaine dernière et ce lundi. Marion & Keely en pleine séance de musculation Marion, Keely et Bleuenn, qui est en BPREA maraîchage bio au Gros Chêne à Pontivy. Elle est sur l'exploitation pour 15...

Je ne sais pas si c'est l'effet enfants qui sonnent dans la nuit en criant "trick or treat", mais ce panais et de ces carottes avaient l'air "so british" ce matin ! Ce sera donc pour commencer un "spicy carrot cake" ! Pour le panais on verra plus tard...

Une recette réconfortante dès les premiers frimas de l'hiver (dès maintenant donc)... Recette rapide, mais qui nécessite un peu de temps de cuisson. Préchauffer le four à 200° (th 7). Couper les chapeaux et enlever les graines de deux patidous. Dans un...

Sur l'exploitation, on s'active ! Voici ce qui vous attend bientôt. Mâche Oignons nouveaux (c'est pas pour tout de suite ! Va falloir attendre fin mars-début avril) Radis (semés il y a une quinzaine de jours) Radis, oignons. A droite Renan a préparé le...

Petit trombinoscope des courges avec quelques infos. Potimarron A faire en potage, purée, gratins... Si la peau est belle, la laisser, elle devient tendre à la cuisson. La sucrine du Berry Comme le potimarron Le patidou ou chesnut ou encore sweet dumpling Petite...

Tomates cerises "petit moineau". La semence de cette variété nous a été offerte par le grand Mathieu que nous comptons parmi les dévoreurs de nos paniers de légumes. Aubergine, variété Béatrice. Muscat d'Alexandrie Muscat de Hambourg